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如何用微波爐熱出松軟的饅頭包子

發布日期:2016-10-25 作者: 點擊:

相信很多人都有用微波爐熱饅頭不成功的經歷,如果不采取任何措施直接用微波爐加熱饅頭,可能會使饅頭失水過多而干澀難吃。其實用微波爐一樣可以熱出松軟可口的饅頭,這里提供一種簡便易行的方法。

先把饅頭用水沖洗,讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷,包子,以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。

把表面濕潤的饅頭放到架子上,盛滿水的盤子放到架子底下,與蒸鍋熱饅頭一樣。

設定微波爐模式為“面包/饅頭”,如果微波爐沒有這個選項,設定為普通加熱也可以。設定加熱時間,這是關鍵,因為這也取決于加熱饅頭的多少,如果你不確定,就先設定為一分鐘,如果饅頭沒熱透繼續加熱就可以了,切忌一下子設定很長時間把饅頭烤焦。

打開門看看饅頭有沒有熱透,熱透的饅頭通常會熱氣騰騰,可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好,并且表面發干的話再用水沖一下使其表面保持濕潤,繼續加熱。

注意事項

用這種方法熱饅頭控制好時間是關鍵,經過幾次試驗就會找出適合微波爐的合適時間。

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